网上有关“水果有哪些错误吃法？”话题很是火热，小编也是针对水果有哪些错误吃法？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您 。
水果一直以来就是人们心中最健康的一种食物了，现在正处于冬天 ，常吃水果可以补充身体水份 ，但是现在很多黑心商贩，利用一些化学工艺 ，使得水果变得不那么新鲜 ，今天小编就来叫大家怎样鉴别，那么水果有哪些错误吃法？冬季毒水果如何鉴别？一起来看看吧！
1 、水果的错误吃法
一 、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果 ，不但不会助消化 ，反而会造成胀气和便秘 。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
二、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性 ，食用后若不漱口 ，口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
三 、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜 ，从而导致血液中胆固醇增高 ，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多 。
四 、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果 ，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品 ，如草莓 、桑椹 、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒 、急性胃肠炎等消化道传染病。
五 、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 ，但会引起水果色、香、味的改变 ，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值 。
六 、生吃水果忌不削皮
一些人认为 ，果皮中维生素含量比果肉高 ，因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀 ，农药会浸透并残留在果皮蜡质中 ，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
七 、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼 、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上 ，使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应 ，使苹果的色 、香、味变差 。
2 、冬天适合吃的水果
1.橙子
橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C 、黄酮类物质和类胡萝卜素 ，不仅具有抗氧化作用 ，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长；而且能软化和保护血管 ，促进血液循环 ，降低胆固醇和血脂。
2.释迦
释迦果，主要果实成熟期在6月份到12月份 。释迦营养极丰富 ，热量极高 ，能养颜美容、补充体力 、清洁血液 、健强骨骼、预防坏血病 、增强免疫力 、抗癌 。
3.山楂
山楂含钙量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 ，减肥的人可以多吃 。
4.冬枣
冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名 ，又名冻枣。冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素 ，对于健全毛细血管 ，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益 。
5.柿子
柿子是富含营养元素的水果 ，常吃有利于人体健康 。一天吃一个柿子所摄取的维生素C ，基本上就能满足人体一天需求量的一半，另外柿子中含有的糖分也能为人体提供大量的能量。
6.甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果 ，它的水分含量占甘蔗的84% ，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次含有丰富的营养成分 。对于咳嗽厉害有很好的缓解作用和补肺益胃 。
7.橘子
橘子色彩鲜艳、酸甜可口 ，是秋冬季常见的美味佳果。橘子的膳食纤维的含量相当高 ，多吃可促进排便 。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率 。
8.柚子
柚子成熟于深秋和初冬交接的时间。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃 、润肺 、补血、清肠 、利便等功效 ，可促进伤口愈合 ，对败血病等有良好的辅助疗效。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。
9.荸荠
每年的十一二月份是荸荠盛产的季节 ，所以荸荠成熟于冬季 ，是冬季的时令佳品 。荸荠又名马蹄，性味甘 、寒；具有清热生津 ，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效 。
10.猕猴桃
10月前后是猕猴桃的成熟期 ，因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮 ，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解 ，起到肠胃清洁的作用，所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼 、餐馆进膳的先生 、女士们的必备食品 。
11.苹果
北方苹果如红富士要在10月下旬成熟上市 ，早熟品种也要在国庆节前后 ，冬天苹果正当时。俗话说“一天吃一个苹果，医生远离你 。 ”苹果似中药，具有多种祛病养生功效 ，还是美容养颜佳品 。另外 ，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。
12.台湾青枣
台湾青枣在冬季成熟 ，收获期长达3-4个月 。台湾青枣不寒不热 ，具有清凉、解毒 、镇静等功效，尤其适合小孩 、老人食用 。
冬季还有一些水果是反季水果 ，这时就需要警惕是否是“毒水果 ”了。
3、冬季毒水果的鉴别
1.催熟香蕉
催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节 ，全世界都在广泛使用，已有百年之久 ，催熟剂不超标使用对人体无害 。专家表示 ，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用 ，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制 。
由于香蕉要长途运输 ，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利 ，大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质 ，而超量使用则有害人体健康。
如何鉴别：
乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟 ，而这就需要一定的识别技巧 。
首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点” ，因此在挑选香蕉时，有“梅花点 ”的香蕉相对安全 。
其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
此外自然熟的香蕉熟得均匀 ，不光是表皮变黄 ，而且中间是软的；而催熟香蕉，中间则是硬的 。
2.染色橙子
市场上的橙子颜色格外艳丽 ，惹得不少人直流口水 。当你遇到这样的橙子时 ，可要小心了，它有可能是被染过色的橙子。
有些商贩为了让橙子色泽更漂亮 、卖相更好 ，就把色素注射到橙子皮里 ，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色 。
还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净 、晾干 ，然后用石蜡给橙子打蜡上色 。这样 ，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
如何鉴别：
首先，染过色的橙子 ，表面看起来特别红艳 ，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点 ，一些橙表面甚至有红色残留物 。
其次 ，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红 ，说明橙子可能被染色；没染色的橙子 ，湿巾擦拭后只能看到淡淡的** 。
此外，染色严重的橙子 ，橙蒂也会变成红色；没染色的橙 ，橙蒂是白绿相间的。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的；没染色的橙 ，摸起来比较自然 。
3.爆炸西瓜
已结满瓜藤的大小西瓜 ，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂 ，有的炸得像一朵花 。有瓜农和专家指出 ，瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。
专家认为，膨大剂施用时有两点需要注意 ，一是施用时间 ，就是在花落后开始坐果的时候使用，而有些农户在西瓜成熟了还在施用 ，就发生了爆裂。
膨大剂按规范使用是无毒害作用的 ，但是如果为了利益滥用、大剂量使用膨大剂，是有潜在风险的 。
如何鉴别：
首先 ，从西瓜的外表上看 ，正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了激素 ，由于喷洒的激素吸收不均匀 ，易出现歪瓜畸果，如两头不对称 、中间凹陷 、头尾膨大等 ，用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜 ，果皮会薄许多 。
另外，西瓜切开以后 ，使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色 ，但是瓜籽却一直是白色的。同时，由于西瓜表皮有一层蜡质 ，农药往往浸透并残留在蜡质中 ，在购买西瓜时尽量不要切口，不要买裂缝瓜 。
4.激素草莓
有些果农为牟取暴利 ，在种植过程中多次乱用膨大剂 。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂 ，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的，使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的。
膨大剂属农药范畴 ，超量使用影响果品质量 ，消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤 。尤其是肾病患者 ，更应当避免过多食用 。
如何鉴别：
首先 ，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎 。
其次 ，激素草莓上色不均匀 、光泽度差 ，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。
此外 ，正常草莓表面的芝麻粒是金**的。如果连芝麻粒都是红艳艳的 ，就要警惕了 。再次，正常草莓果肉鲜红 ，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开 ，果肉颜色发白，空腔较多。
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味 、闻着不香 。
5.喷酸荔枝
由于荔枝保存时间短 ，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝 ，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面 ，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜 ，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏 。
这类溶液酸性较强 ，会使手脱皮 、嘴起泡 ，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛 、喉咙会产生强烈刺激 ，导致人头昏、腹痛 、腹泻 ，严重者甚至还会致癌 。
如何鉴别：
消费者可以使用摸 、闻、掂 、看的方法进行识别 。
摸：挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热 ，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味 ，而“化妆 ”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道 。
掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些 。
看：由于鲜荔枝的保存时间短 ，所以一般需低温冷藏保存 ，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖 ，大多有问题。
6.石灰芒果
媒体报道中商贩使用的生石灰 ，其学名为氧化钙，这种物质遇水会产生化学反应并释放一定的热量 ，这种热量能提高芒果的贮藏温度 ，加快芒果的后熟过程 。
食用芒果时，即使芒果果皮上沾染少量的石灰 ，通过清洗 、去皮等过程 ，基本不会对食用者的健康造成影响，但吃多了对人体会有一定的伤害 。
食用芒果时 ，即使芒果果皮上沾染少量的石灰 ，通过清洗、去皮等过程，基本不会对食用者的健康造成影响，但吃多了对人体会有一定的伤害。
专家认为 ，石灰是固态的 ，主要作用是加水放热帮助乙烯利释放乙烯，应该不会渗透到芒果里面 ，消费者可以洗净后去皮食用 。
如何鉴别：
首先 ，挑选果蒂凹陷、果蒂周围突出 、饱满 、圆润的芒果 。
其次，由于芒果内 ，特别是芒果皮中含有过敏物质 ，建议过敏体质的人不要食用，或者切成小片后少量食用。
此外、芒果的汁液对皮肤有一定的刺激作用 ，因此 ，最好将果肉切成小块，直接送入口中 ，吃完芒果后 ，应漱口 、洗脸，以避免果汁残留。如果芒果上有残留的生石灰或氢氧化钙（熟石灰），其会对人体放热 ，容易造成烫伤 ，消费者要多加注意 。
冬季哪些食物和水果上火不宜吃？
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了 。梨有降低血压 、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热 、咽喉疼痛 ，大便干燥较为适宜 。此外 ，适于冬季吃的水果还有苹果 、桔子、香蕉 、山楂等，苹果可生津止渴 ，和脾止泻；桔子可理气开胃 、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可护张血管 、降低血脂 、增强和调解心肌 ，有防治冠状动脉感化的作用 。
冬天不能吃的食物
1、生冷海鲜类。海鲜性寒，生食海鲜蛋白质不易消化 ，食用过多易导致肠胃消化能力下降 。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料 ，中和海鲜的寒凉，并要注意给肠胃保暖 。
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2、甜腻多脂类。一些人天一凉就忙着摄入大量高糖 、高脂肪 、高蛋白的食物 。但吃过多的肉类 ，会导致厌食、腹泻 ，引起肠胃功能紊乱 。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力 、冰激凌等甜食有较高热量，会增加肠胃负担，还会加大龋齿 、肥胖的风险 。
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3、辛辣刺激类 。秋季天气相对干燥 ，人胃火旺盛 ，尤其不适合多吃辛辣刺激的食物，否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。
辣椒 、花椒 、胡椒、生姜等食物都属于热性 ，食用后容易上火 ，带来便秘 、咽喉肿痛等问题。
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4 、油炸烧烤类 。油炸烧烤类食物一般高盐高油，很难被肠胃消化吸收 ，加重肠胃负担 。研究表明 ，食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，加上天气干燥 ，身体较缺乏水分 ，这些致癌物易在胃肠道蓄积，影响肠道健康。
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5 、不要滥吃加工食品 。冬季饮食不应以口感而决定 ，也不应想吃什么就吃什么 。饮食的合理性很重要 ，特别是少吃加工过的食物。薯片是最易使人“增肥 ”的一种食物，紧随其后的是马铃薯制品 、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉 。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品 。所以，不要吃太多加工食品。
除此之外 ，还有哪些水果不能在冬天吃呢？
冬天不能吃什么水果
1 、葡萄 。一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利 。使用者把乙烯利用水按比例稀释后 ，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低 ，但长期食用对人体有害 。
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2 、西瓜 。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药 ，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳 ，可瓜子却是白色的 ，吃完嘴里有异味。
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3 、草莓 。中间有空心 、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致 。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短 ，颜色也新鲜了 ，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多 ，则会影响人的正常生长发育 ，如导致小孩早熟等 。
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4、香蕉 。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的 ，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害 ，还会引起脑 、肝 、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害 。
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在冬天选择食物 ，要避免以上几种食物哦 。
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